甘肃北方技工学校烹饪专业课程设置：中式烹调：《配菜技术》、《烹饪概论》、《烹饪原料加工技术》、《雕刻与冷拼艺术》、《盘饰设计》、《中国饮食文化》、《烹饪美学》、《宴席设计与制作》、《厨房管理知识》等。

　　从国内的情况来说，护理专业已经被教育部，卫生部等六部委列为国家紧缺人才专业了，予以重点扶持。并且我护士数量不够，医护比例严重失调。也是一个缺口。随着近些年来一些特殊护理职业兴起，特殊专长的专业人才走俏。

　　兰州中专学校告诉大家，中专（中等专业学校）和高中是中国教育体制中的两个重要环节，它们代表了不同的教育阶段和培养方向。虽然二者都是中等教育的组成部分，但在培养目标、课程设置以及职业发展方面存在着明显的差异。

　　中专（中等专业学校）和高中，我们可以看到它们在教育目标、课程设置、学生特点以及未来职业方向等方面存在着明显的区别。兰州中专学校告诉大家，中专与高中两种不同的教育制度有以下几点的区别。

　　中专是中等专业学校的简称，通常是在九年制义务教育结束后进行，在级别上相当于普通高中，但普通高中侧重基础知识的传授，毕业后一般参加普通高考，是为升入大学做准备。

　　“职高”和“中专”两者之间有什么区别？兰州中专学校告诉大家，其实从教育的侧重方向来看，中专和职高都是比较像的，跟技校有不小的区别。中专跟职高一样都是和高中属于同一等级。两者的主要区别体现在以下三个方面。